• Opublikowano: Cz, 08 Paź 2020,
• Wyświetlono: 4748

Naukowiec z Wągrowca zamierza stworzyć "mięso" z ziemniaka

Już za kilka lat na naszych stołach ma pojawić się alternatywa dla mięsa. Naukowcy z Poznania pod kierownictwem wągrowczanina zamierzają stworzyć "mięso"... z ziemniaka.

dr Przemysław Kowalczewski, archiwum prywatne.

Naukowcy z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu rozpoczynają pracę nad alternatywą dla mięsa. Planują wykorzystać ziemniaki, które wyglądać będą jak mięso, ale i smakować podobnie, będą też mieć podobne wartości odżywcze.

Pracą naukowców kieruje wągrowczanin dr Przemysław Kowalczewski.

- Nasz odpowiednik produktu mięsnego będzie lepszy i od ziemniaka, i od mięsa — mówi dr Przemysław Kowalczewski z Katedry Technologii Żywności Pochodzenia Roślinnego Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu, który przewodniczy badaniom.

Naukowcy otrzymali z Narodowego Centrum Badań i Rozwoju 1,5 miliona złotych grantu. Cel mają określony jasno, chcą stworzyć technologię produkcji produktów alternatywnych dla mięsa.

- Bazą białkową będzie m.in. sok z ziemniaka. Znajdzie się tam też białko łubinowe oraz dodatki grzybowe, ale nie będzie ani grama soi. Zależy nam i na smaku i na jakości tych produktów — podkreśla dr Przemysław Kowalczewski.

Produkty mogą pojawić się na naszych stołach już za kilka lat, same badania potrwają około trzech lat.

Komentarze   

+1 #18 RE: Naukowiec z Wągrowca zamierza stworzyć "mięso" z ziemniaka — Marysia 2020-10-08 13:12

Wspaniale! Oby się udało!
Cebule nie zrozumieją, że młodsze pokolenie nie chce zabijać zwierząt dla własnych przyjemności.
Andrzejki niech jedzą zwierzęta i umierają na choroby układu krwionośnego.
Powodzenia!

#17 RE: Naukowiec z Wągrowca zamierza stworzyć "mięso" z ziemniaka — Rzeznik 2020-10-08 13:01

Mięso to mięso
Pyra to pyra
Nie ma czegoś takiego jak mięso z ziemniaka albo kotlety z soczewicy czy innego Vegę gówna. Kotlety są z mięsa! Fuck vegan!

+1 #16 Do Sarbinowskiego — !@#$% 2020-10-08 12:42

Człowieku-pomysły tego typu,mają ogłupiać i oszukiwać społeczeństwo.To podobna ideologia do tej LGBT.Człowieku-jak sobie ten naukowiec wpierdalać ziemniaka i mówić ,że to schabowy,to niech go wpierdala.Jak chce sobie robić piwo z gówna-to niech sobie robi i opijja się tym do bólu.ta ideologia jest ukierunkowana-ma z ludzi zrobić głupoli,mają wpierdalać tony chemii,mają z tego powodu mieć kłopoty,a pózniej mają w aptekach zostawiać tyle kasy,żeby im już na nic więcej nie starczało.Tak ,że panie Sarbinowski-wez sobie swoje buciki od kopania piłki,wsadz do garnka,gotuj dwa dni,i zachwycaj się smakiem smacznej golonki.Jeszcze jeden nawiedzony naukowiec a z mac-donalda nie wychodzi.

#15 RE: Naukowiec z Wągrowca zamierza stworzyć "mięso" z ziemniaka — Piotr Sarbinowski 2020-10-08 12:22

Czytam komentarze i nie wierzę. Temat w ostatnich godzinach poruszany przez ogólnopolskie media, a u nas hejt na naukowca, bo gość z Wągrowca. Debili nie brakuje w tym mieście, całe szczęście, że już tam nie mieszkam. Dodatkowo hejterzy nie mają odwagi się podpisać. Zal.pl

+5 #14 RE: Naukowiec z Wągrowca zamierza stworzyć "mięso" z ziemniaka — CCC 2020-10-08 11:49

[wpis niecenzuralny] Ty naprawdę masz aż taki problem z własnym Ego ,że musisz się dowartościować sukcesami brata...żenada

+6 #13 RE: Naukowiec z Wągrowca zamierza stworzyć "mięso" z ziemniaka — iza 2020-10-08 11:48

Do poprzednika - DOBRE tylko Romek zaraz wykasuje

+1 #12 RE: Naukowiec z Wągrowca zamierza stworzyć "mięso" z ziemniaka — !@#$% 2020-10-08 11:46

Tej naukowiec-może krem na porost włosów wymyślisz,wtedy Ci słońce mózgu nie będzie wypalało.Przy okazji [wpis niecenzuralny]owi przysługę zrobisz.[wpis niecenzuralny]-mówią,że kryzys,a na kretyńskie badania tyle kasy idzie.Ciekawe kto tych idiotów finansuje?Pewnie ci sami co pseudo obrońców zwierząt.Szpadel w łape i do rowów kopania.[wpis niecenzuralny]-naukowiec.

-1 #11 RE: Naukowiec z Wągrowca zamierza stworzyć "mięso" z ziemniaka — okd 2020-10-08 11:26

Można pójść dalej i wszystkie posiłki serwować z ziemniaka jak to było w obozach

-4 #10 RE: Naukowiec z Wągrowca zamierza stworzyć "mięso" z ziemniaka — iza 2020-10-08 11:23

Marrek kiepskie porównanie . Romek przestań minusować

+3 #9 RE: Naukowiec z Wągrowca zamierza stworzyć "mięso" z ziemniaka — iza 2020-10-08 11:21

Mięso z ziemniaka , dziecko które ma dwóch ojców , zakłady pracy jak obozy, leczenie raka przez telefon itd . do czego ten swiat zmierza ?

+15 #8 RE: Naukowiec z Wągrowca zamierza stworzyć "mięso" z ziemniaka — iza 2020-10-08 11:18

To co ten pan proponuje to już prawie jest , wystarczy kupić najtańszą kiełbase .

-1 #7 RE: Naukowiec z Wągrowca zamierza stworzyć "mięso" z ziemniaka — RENIA 2020-10-08 10:42

Wiadomo Polak potrafi nawet z kamienia wóde wypędzi to i może schabowego potrafi.Paranoja.

+8 #6 RE: Naukowiec z Wągrowca zamierza stworzyć "mięso" z ziemniaka — Marrek 2020-10-08 10:40

Andrzej74 jakieś 30 lat temu też nikt by nie uwierzył, że telefony stacjonarne praktycznie znikną, a każdy będzie miał telefon w kieszeni. Czasy się zmieniają, jak widać mięso też da się zastąpić, nie trzeba hodować i zabijać zwierząt. Uważam, że ta metoda będzie znacznie tańsza niż sama produkcja, nie będzie też azotu wylewanego na pola i zużycia wody na masową skalę. To rozwiązanie ma sens.

-8 #5 RE: Naukowiec z Wągrowca zamierza stworzyć "mięso" z ziemniaka — Andrzej74 2020-10-08 10:32

Mięso musi być z zwierzęcia, nie ma innego mięsa, po co wymyślają takie gówna jesli produkcja zwierząt jest latwiejsza tansza i lepsza

+15 #4 RE: Naukowiec z Wągrowca zamierza stworzyć "mięso" z ziemniaka — Loki 2020-10-08 10:19

Gratulacje za tak mądrego brata [wpis niecenzuralny]!!!

+3 #3 Mięso z ziemniaka — Gall anonimmm 2020-10-08 10:02

Gdyby mi dali półtora banki to bym stworzył wszystko z niczego

+15 #2 RE: Naukowiec z Wągrowca zamierza stworzyć "mięso" z ziemniaka — Lidka 2020-10-08 10:01

Głośno o tym teraz, rolnik Arnold już wściekły, bo świnki nie pójdą. Co do faszerowania chemią - chłopie ty nawet nie masz pojęcia co kupujesz w sklepach.

-10 #1 RE: Naukowiec z Wągrowca zamierza stworzyć "mięso" z ziemniaka — Arnold 2020-10-08 09:59

No pewnie faszerujcie nas chemią jakby już jej było za mało, banda półgłówków...

Odśwież komentarze
Kanał RSS z komentarzami do tego postu.

TRWA CISZA WYBORCZA
komentowanie zostało wyłączone do 21.04.2024 r. do godziny 21:10

JComments